Зефирный горячий шоколад по-австрийски

jlhbohmanhejobfcЭтот напиток очень популярен в Австрии, его можно заказать практически во всем местных кафе. Зефирный горячий шоколад необыкновенно вкусный, ароматный и способен покорить практически любого. Превосходное сочетание горячего шоколада с лёгкой воздушной зефирной массой не может оставить никого равнодушным. К тому же зефирная масса не даёт шоколаду быстро остывать. Приготовить его совсем не сложно. Напиток получается питательный и бодрящий.

Подготовка:
10 min
Готовка:
5 min
Время готовности:
15 min

Инструкции

  1. В кастрюльку наливаем 300 мл молока, подогреваем его на плите и опускаем 100 г шоколада поломанного на кусочки.
  2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
  3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера.
  4. И взбиваем до получения однородной массы.
  5. Переливаем в чашку. Зефир подымется наверх, и образует зефирную «подушку» т.к. он по консистенции легче молока.
  6. Трём на мелкой тёрке 20 г шоколада.
  7. Сверху напиток украшаем шоколадной крошкой. Она не провалится вниз за счет зефирного слоя. Наслаждаемся необыкновенным вкусом!

Заметки

При приготовлении этого коктейля можно вместо чёрного шоколада использовать молочный, как вам больше нравится.

4 комментариев для “Зефирный горячий шоколад по-австрийски

  1. по-истине праздничный для души напиток… одновременно просто и изысканно… а вкусно то как!!!

  2. Дал задание супругой с распечаткой рецепта. Приготовила — с удовольствием пили (или ели?)) всей семьей)

  3. Судя по всему, ингридиенты просты и доступны, готовится просто, обещается вкуснямба) Я вот зефир не люблю, но в этом коктейле его во-первых немного, а во-вторых, в сочетании с другими составляющими он может дать неожиданность во вкусе… Хм. Заинтересовали, будем пробовать) тем более остальные члены семьи зефир лопают с удовольствием)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *