Пунш Индийский сувенир

gpgadoohkgbhflgbПунш это разновидность коктейля, который готовится на основе фруктов или фруктовых соков и алкоголя. В переводе с санскрита «пунш» означает пять. Этот напиток традиционно состоял из 5 ингредиентов, куда входил алкоголь, вода, сахар, лимон и пряности. Завезли рецепт пунша из Индии ещё начале XVII века в Англию, а затем постепенно он распространился по всей Европе и стал очень популярен в высшем свете. Обычно этот напиток подают на торжествах или вечеринках и подаётся он в специальных, широких чашах, в которых плавают кусочки фруктов. Это слабоалкогольный напиток, т.к. алкоголь разбавлен большим количеством сока или воды. Он неплохо согревает, способствует расслаблению и хорошему настроению.
Предлагаем вашему вниманию рецепт пунша на основе сухого вина, зелёного чая и вишневого компота. Пунш получается безумно ароматный и необыкновенно вкусный. Желательно употреблять его горячим, в уютной обстановке и с приятным собеседником. Попробуйте приготовить, Вы наверняка останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

For: 8
Подготовка:
10 min
Готовка:
5 min
Время готовности:
15 min

Инструкции

  1. Наливаем в кастрюлю 1 литр вишнёвого компота и ставим его на огонь.
  2. Нарезаем 2 яблока дольками и кладём их в компот.
  3. Половину лимона нарезаем кружочками и также выкладываем в компот.
  4. Делаем огонь умеренным, вливаем 1 бутылку сухого красного вина.
  5. Добавляем палочку корицы, 6 бутонов гвоздички, 1 звёздочку Бадьяна, щепотку сушеного имбиря и 2 столовых ложки тростникового сахара.
  6. И напоследок опускаем в кастрюлю два пакетика ароматного зелёного чая. Как только содержимое кастрюли закипит — сразу выключаем и накрываем крышкой. Даем настояться напитку 10 минут.
  7. Последними добавляем две полные ложки меда и растворяем их в горячем напитке. Мёд следует класть, когда напиток немного остынет, что бы он не потерял своих полезных свойств.
  8. Разливаем наш горячий пунш в чашки, украшаем долькой лимона и подаём. Наслаждаемся.

Заметки

При приготовлении этого пунша вишнёвый компот можно заменить на любой другой, какой вам больше нравится.
Рекомендую использовать ароматные чаи с различными добавками.

2 комментариев для “Пунш Индийский сувенир

  1. Огромная благодарность автору от всей нашей компании за столь красивый и чрезвычайно пользительный напиток!!! Все довольны !!! Принято на вооружение… Правда , сознаюсь , что чуть добавили больше винишка…

    1. Влад, я очень рад, что вашей компании понравился рецепт пунша. Напоминаю, что все ингредиенты легко заменимы по уже привычным вкусам и только экспериментируя вы придёте к своему собственному рецепту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *