Коктейль Пина колада

pina-coladaНевероятно популярный коктейль, названный правительством Пуэрто-Рико своим национальным достоянием. С 1961 года признан официальным коктейлем Международной ассоциации барменов (IBA). Благодаря песне Руперта Холмса «The Pina colada song», возглавлявшей все хит-парады 1979-1980 годов, популярность коктейля стала всемирной. Вкусный, лёгкий, ароматный, очень привлекательный и простой в приготовлении.

Подготовка:
2 min
Готовка:
4 min
Время готовности:
6 min

Инструкции

  1. Очищаем ананас и нарезаем его кусочками (можно использовать консервированный ананас).
  2. Добавляем в блендер: 75 мл ананасового сока, 100 г колотого льда, 500 г мякоти ананаса и взбиваем на максимальной скорости в течении минуты.
  3. Далее добавляем в блендер: 150 мл Белого рома, 125 мл ликёра Малибу, 200 мл кокосовых сливок и снова взбиваем.
  4. Охлаждаем бокал харрикейн кубиками льда.
  5. Переливаем взбитый коктейль в бокалы и украшаем их долькой ананаса и трубочками.

Заметки

Существует множество вариаций приготовления коктейля: Чи Чи — ром заменён водкой; Амареттоколада — где к классическому рецепту добавляют ликер Амаретто, безалкогольная Пина колада – вообще без добавления рома; Поток лавы или Майами Вайс — где смешивается классическая пиноколада и клубничный Дайкири.

7 комментариев для “Коктейль Пина колада

  1. Один из моих самых любимых коктейлей. Иногда заменяю ананас консервированными кубиками и это даже добавляет свою нотку и совсем не портит вкус.

  2. «The Pina colada song» — помню эту песенку,,действительно гремела в свое время.
    И недаром, это с именем такого-то ликера!

  3. Оригинальное название коктейля. Судя по ингредиентам наверно очень вкусный.

  4. Прекрасный коктейль, люблю экзотические нотки, а вот историю возникновения этого коктейля и его разнообразные «версии» как-то и не знал даже… Спасибо за информативный очерк про Пина колада! Да и появился прекрасный повод послушать Escape (The Piña Colada Song) и приготовить этот коктейль… 🙂

  5. На пляжной вечеринке это самое вкусное что я пробовала. Алкоголь (о новость) придает энергии, а от вкуса кокоса я всегда была без ума. Ценю барменов которые делают пина колада по высшему разряду.

  6. Коктейль с роскошным освежающим вкусом, вызывающий лёгкое першение в горле и приятное послевкусие. Приятно расслабляет и вполне доступен для самостоятельного приготовления, поскольку предполагает в качестве ингредиентов продукты, когда могут быть под рукой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *